Inscriptions ouvertes pour Goût de / Good France – édition 2018

L’Ambassade de France a le plaisir d’annoncer la 4ème édition du dîner mondial « Goût de/Good France » , qui aura lieu le 21 mars 2018. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 31 janvier.

L’événement réunit depuis quatre ans consécutifs plus de 2000 chefs sur 5 continents, pour rendre hommage à l’excellence de la cuisine française, en diffusant notre gastronomie et nos vins sur la scène internationale.

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 31 janvier. Les propriétaires des restaurants peuvent s’inscrire en ligne en présentant leur proposition de menu à un jury de Chefs de renommée internationale sur le site : http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/user/register

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Le but de cet événement est de faire en sorte que plus de 2000 chefs autour du monde puissent servir le même soir et dans 150 différents pays, un "dîner à la française", en incitant la création, la connaissance et l’utilisation des produits locaux. Ils auront la liberté d’interpréter des versions de leurs menus, tout en respectant la séquence suivante :

· 5 plats minimum obligatoires (Apéritif/canapés ; entrée ; plat(s) principal (aux) ; fromages français ; desserts (2 desserts pourront être présentés au cas où le restaurant ne puisse avoir accès à des fromages de bonne qualité), accompagnés de vins français et champagne.

Nous comptons sur votre participation afin de répéter le succès du “Goût France” au Brésil dans ses précédentes éditions.

publié le 16/01/2018

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